Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll! Dies zeigt der Film von Valentin Thurn, der am 11. November 2011 in den österreichischen Kinos anläuft.

Ein Praxisleitfaden zum Thema „Bewusster Umgang mit Lebensmitteln“ in der außerschulischen Jugendarbeit

Wussten Sie, dass... in Wien rund 40 kg unverbrauchte und auch originalverpackte Lebensmittel pro Person und Jahr weggeworfen werden, das sind auf ganz Wien gerechnet rd. 70.000 Tonnen pro Jahr. Diese 70.000 Tonnen entsprechen dem Fassungsvolumen von insgesamt 11.500 Müllfahrzeugen. Hintereinander aufgestellt entspricht dies einer Strecke von 115 Kilometer, also von Wien...

Lebensmittel sind aus unterschiedlichen Gründen mehr oder weniger aufwendig verpackt - meist jedoch aus Marketinggründen. Bevorzugen Sie unverpackte oder nur leicht verpackte Ware und lassen Sie jene mit Folien und Karton - bzw. Styroportassen verpackten Produkte zurück. Der Vergleich macht sicher Kleinere Verpackungsgrößen sind oft nicht nur teurer als größere, sondern produzieren auch...

Dass mehr Lebensmittel im Einkaufskorb landen, als man eigentlich wollte, wenn man mit knurrendem Magen einkaufen geht, ist hinlänglich bekannt. Erstellen Sie einen genauen Tages- oder Wochenmenüplan. Achten Sie dabei auf eine ausgewogene Ernährung und erstellen Sie die dafür erforderliche Einkaufsliste. Kaufen Sie nur das, was auch auf der Liste steht. Das...